Ayer mi esposo me trajo un Granadillo para que le hiciera unos de los jugos favoritos de el. La primera vez que yo probé este jugo fue hace 2 años y me quede encantada. Es un jugo cremoso y suave. No es ácido y refresca muy bien. En la República Dominicana esta fruta continúa siendo una de las preferidas de los dominicanos. Su pulpa se puede consumir tanto en helados, batidos, ensaladas o mezclada con leche u otras frutas.
Este fruto de color verde/amarillo y, su pulpa casi blanca, tiene forma ovalada, la cáscara es lisa, dura y acolchada para proteger la pulpa. Ésta es gelatinosa y de un sabor agradable, suave y muy aromático. Además, la pulpa está llena de semillas duras de color negro.
La mejor forma de preparar ese jugo es dividiendo la pulpa y las semillas y licue las apartes. Las semillas licuada se deben colar.
This is a creamy juice. It is not acidic and is refreshing. In the Dominican Republic this fruit remains a favorite among Dominicans. Its flesh can be consumed in ice cream, smoothies, salads or mixed with milk or other fruit.
This is a creamy juice. It is not acidic and is refreshing. In the Dominican Republic this fruit remains a favorite among Dominicans. Its flesh can be consumed in ice cream, smoothies, salads or mixed with milk or other fruit.
This fruit's color is a yellowish green and its flesh is nearly white. It is oval shaped, with smooth yet hard padded skin to protect the pulp. The pulp is gelatinous and a pleasant, mild and very aromatic. In addition, the pulp is full of hard black seeds .
The best way to prepare this juice is by dividing the seeds and pulp and blending them separately. Sieve the blended seeded pulp before mixing with the other pulp juice.
Ingredientes:
2 Libras de Granadillo (907.2 gr)
2 litros de Agua
2 tazas de azúcar (200 gr)
Pele la fruta de granadillo y separe la semillas de la pulpa. Licue la pulpa con 1. 5 litros de Agua y 1 1/2 taza de azúcar.
Luego Licue las semillas con el agua restante y el azúcar restante. Colar,llevar a la nevera y servir frío. Si deseas puedes servir con hielo bien picadito.
Peel the fruit and separate the seeds from the pulp. Blend the pulp with 1. 5 liters of water and 1 1 / 2 cups of sugar.
2 LBS of Granadillo (907.2 gr)
2 liters of water
2 cups of sugar (200 gr)
Blend the seeded pulp with remaining water and sugar, sieve, mix with firs pulp mixture and refrigerate. Serve cold or with ice.
Esta receta se la dedico especialmente a mi cuñada Jessy. Besos a todos por allá.
Especially dedicated to my sister in law Jessy
Especially dedicated to my sister in law Jessy
El temor de Jehová es el principio de la sabiduría,
y el conocimiento del Santísimo es la inteligencia
y el conocimiento del Santísimo es la inteligencia
Proverbios 9:6, 9 y 10
26 Amigos Han Comentado:
Ohh!! yo no lo conocía Mari! me encanta aprender, gracias Mari!
un besote
Gaby
Hola Mari, acabo de conocer tu blog y me ha gustado mucho, gracias por tus recetas tan diferentes, la verdad es que me han gustado todas, pero la tarta de manzanas es espectacular. Muchos Besos, nos iremos viendo
No conocía ésta fruta, pero tiene una pinta estupenda, la verdad!
Bs!
no lo habia oido ni visto nunca,que fruta mas rara,me encantaria probarolo,jjeje
Me ha encantado este batido tan exótico.
La presentación, perfecta.
Gracias por compartir tus recetas.
Besitos desde Castellón.
Quién pudiera probar ése magnífico fruto! La flor es preciosa, para ponerse en la oreja mientras se saborea tan magnífico batido. Besos
Gracias a todas por visitar! Elvria, lo de la flor en la oreja, me hizo reír. Ese fruta se le llama granadillo aquí en República Dominicana, pero yo no se como le dicen en otro país. La verdad es que el jugo es espectacular y tiene un sabor a pera. Hace 2 meses que siembre una matita de esto. Cuando coseche, si Dios lo permite, les enseño como crece y se cosecha y a la quiera le mandare uno.
Besos,
Mari
qué pinta tiene... yo nunca he visto esa fruta por aquí.. pero si el sabor recuerda a la pera seguro que me gusta...
mil besos
Que maravillosa fruta,es una suerte poderla disfrutar....por aqui nunca la he visto.
Besets.
¡Hola! Encantad@ de conocerte y muchas gracias por dejar tu comentario en mi blog.
Es la primera vez que veo esta fruta. Por aquí tenemos la granada, pero es completamente distinta a éste fruto que nos enseñas.
El jugo se ve maravilloso!
Me quedo un ratito ojeando tus recetas.
Saludos desde Gran Canaria
Tampoco habíamos visto esa fruta ni habíamos oido hablar de ella nunca, pero tiene buena pinta. Parece una mezcla entre pera y papaya.
Seguro que a tu marido le encantó el batido.
Un beso!
Es la primera vez que escucho hablar de esta fruta. Tiene una pinta estupenda. Gracias por tu receta
Hola Mari. Me encanta tu cocina, así que con tu permiso me quedo a cisgar un poco. Esta fruta tiene que estar muy rica, lastima que por aquí no se encuentre mucho. De todos modos tengo una amiga dominicana....creo que me informaré.Lo de granillo nunca lo vi, pero la pasiflora..eso si que se...
Un beso wapa.
Mari no conocía la fruta y me parece que por aquí no la hay, la fruta me encanta bueno en casa a todos; tiene un aspecto increíble y el batido es muy cautivador, delicioso.
besosss guapaaa
No me importaria tomarme uno se ve bien rico, no conocia esta fruta.
besos
Hola Mari, gracias por visitar mi blog, ya me he puesto también como seguidora tuya. Estoy echando un vistazo a tus recetas y son muy ricas. Gracias y besitos...
No conocia esa fruta, es la primera vez que la veo. Pero tiene que estar deliciosa.
Besos
Que bonito, y differente. Un vaso de algo delicioso y bien para tu salud.
¡Hola Mari!
Gracias por visitar mi blog!
Tienes un blog magnífico!
Una fruta muy especial!
Es la primera vez, he visto esta fruta!
Soy en mi segundo año de español!
Muchos saludos de Bruselasen Bélgica!!!!
Se ve muy apetecible Mari, que pena que no conozca esa fruta, seguro que me es imposible encontrarla por aqui.
Un besote.
Hola Mari acabo de conocer tu blog y me ha gustado mucho, no conocia esta fruta solo puedo darte las gracias por tus recetas tan diferentes, la verdad es que me han gustado todas, ya me tienes de seguidora, hasta muy pronto un besito
Mari acabo de conocer tu blog y me ha encantado, ya estare pronto por aqui, en Venezuela a esa fruta se le llama parcha y probe ese jugo en casa de uan amiga hace muchisimos anos y me encanto, ahora gracias a ti tengo lareceta
un beso
Amalia
Oh this look heavenly. Summery, delectable and I will never find the ingredients in the frigid MN winter. Jealous and intrigued.
Benvenida Aandara, me alegro que te guste la receta.Gracias por dejar un comentario.
Claudia, thanks for coming by, I wish you could have some I know you will love it. Have a nice day!
I have never seen that fruit before! Thanks for the intro to something new! I often go to the store and think to myself that there just needs to be some sort of fruit or vegetable that I have never seen before!
te jugo es riquisimo en verdad, una vez lo tomr epreparado con leche evaporada y rayadura de limon, Sabroso!!!!!!!!
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