Círculos de Cartón Para Bizcochos

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Estos círculos se hace de cartón corrugado. Se deben hacer de la misma forma del bizcocho.

Si vas a cubrir el bizcocho con fondant o para usar como divisor entre niveles para un bizcochos de varios pisos, se hace del mismo tamaño del molde que usaste para hacer el bizcocho.

Se vas a cubrir el pastel con betún: frosting o suspiro se le deja 1 a 1 ½ pulgadas de ancho demás.

A continuación los dejo con imágenes para darle una idea de cómo lo pueden hacer ustedes mismos. A mi me gusta hacerlo de dos a tres capas para darle mas soporte y poder ponerle cinta decorativa alrededor. Para usar como divisor entre pisos de un bizcocho, no hay que hacerlo grueso si el cartón es lo suficientemente fuerte, entonces puedes hacerlo de una capa. Se pueden cubrir con papel de aluminio. Como yo hago bizcochos por encargo, también tengo varias tablas de maderas de ½ pulgada de ancho ya cortada de tamaño que yo mas uso y la he cubierto con papel plástico (contact paper o rollo plástico de papel decorativo que viene con adhesivo) con dibujos o textura que vayan con la decoración del bizcocho (pastel). La tablas de madera se alquilan, y luego el cliente la devuelve.

Los invito a pasar por mi blog Cristiano, Vivir en la Gracia de Dios.