Medidas de Harina, Azúcar Glas, Azúcar Blanco y Color Crema , (Flour, Confectioners' Sugar and White and Brown color Sugars Measurements ).
Note: One cup of granulated sugar is equal to approximately 1¾ cups of packed powdered sugar.
Una taza de azúcar granulada es aproximadamente igual a 1¾ tazas compactas de azúcar en polvo.
Fuente: All Recipes.Com http://allrecipes.com/HowTo/Cup-to-Gram-Conversions/Detail.aspx

Note: One cup of granulated sugar is equal to approximately 1¾ cups of packed powdered sugar.
Una taza de azúcar granulada es aproximadamente igual a 1¾ tazas compactas de azúcar en polvo.
16 Tablespoons/Cucharadas
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= 1 Cup, Taza
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Harina y Azúcar de Confección o Glase
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Flour and Powder Sugar
| |
Cups/Tazas
|
Gram/g
|
Ounces/oz
|
1 cup
|
128g
|
4.5 oz
|
3/4 cup
|
96 g
|
3.38 oz
|
2/3 cup
|
85 g
|
3 oz
|
1/2 cup
|
64 g
|
2.25 oz
|
1/3 cup
|
43 g
|
1.5 oz
|
1/4 cup
|
32 g
|
1.13 oz
|
1/8 cup
|
16 g
|
.563 oz
|
1 TBS=Cuchara | 8 g | 0.28 oz |
Harina de Pan
o de fuerza |
Bread Flour
| |
Cups
Tazas |
Grams g
|
Ounces
oz |
1 cup
|
136 g
|
4.8 oz
|
1/2 cup
|
68 g
|
2.4 oz
|
1/3 cup
|
45 g
|
1.6 oz
|
1/4 cup
1 TBS=Cuchara |
34g
8.5 g |
1.2 oz
0.3 oz |
Azúcar Blanco Granulado
|
White Sugar
| |
Cups/Tazas
|
Grams g
|
Ounces oz
|
2
TBS=Cuchara |
25 g
|
.89 oz
|
1/4 cup
|
50 g
|
2 oz
|
1/3 cup
|
67 g
|
2.5 oz
|
1/2 cup
|
100 g
|
4 oz
|
2/3 cup
|
134 g
|
5 oz
|
3/4 cup
|
150 g
|
6 oz
|
1 cup
|
201 g
|
8 oz
|
Azúcar Morena Brown Sugar
| ||
Cups/ Tazas
|
Grams / g
|
Ounces /oz.
|
1/4 cup
|
55 g
|
1.9 oz
|
1/3 cup
|
73 g
|
2.58 oz
|
1/2 cup
|
110 g
|
3.88 oz
|
1 cup
|
220 g
|
7.75 oz
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Fuente: All Recipes.Com http://allrecipes.com/HowTo/Cup-to-Gram-Conversions/Detail.aspx
Gracias por la información, muy interesante.
ResponderEliminarBesos
INteresante.
ResponderEliminarMe quedo por aqui de seguidora de tu blog.
Si quieres pásate por mi blog, estoy de sorteo-concurso.
http://anyolcocina.blogspot.com/2012/01/anyol-cocina-esta-de-concurso.html
Anyol - Muchas gracias por seguir el blog. Bienvenida!
ResponderEliminarHola hice el cake diminicano mi esposo le encanto gracias
ResponderEliminarQue bueno!!! Un saludo y gracias por probar la receta de bizcocho dominicano.
EliminarHola mary, Dios te bendiga mucho, tengo una pregunta, porque alguno blog, dicen que una taza de harina es 128gr, esto podría afectar el resultado?
ResponderEliminarSi.Una taza de harina todo propósito es 128 g, pero eso depende del tipo de harina y si esta o no cernida. Es mejor que sigas cada receta con las medidas requeridas para cada receta.
EliminarUn saludo